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2017-8-9 11:55:00

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1.采收:为了包管产物的质量,必需合时和有计划地采收。按照消费加工才能,分期采收,实时加工。制止一次采收过多,加工不实时形成腐朽。


2.风选除杂:将红枣中的树叶、杂草、灰尘、石子挑选进来;


3.皮带野生选择:将风选后的红枣落入皮带上,在运送机电的感化下,运送皮带动员红枣向前活动,工人在装备的两侧对病虫枣、破头枣等停止选择事情;


4.分级:枣在分级机内停止选择,按照枣的巨细,分红5个品级,既特级、一级、二级、三级和等外级;


5.振动布料:使布料更平均;


6.气泡喷淋:红枣在气泡机与水分离的感化下,做高低翻腾形态,洗去红枣上的外表的尘埃及微生物杂物。洗濯历程中对红枣有达成的历程,普通在90度阁下的热水中达成3分钟;


7.毛刷高压喷淋洗濯:红枣随毛刷转动,在垛口形毛刷的感化下,在不同方向上转动,毛刷的软毛能够伸入红枣的褶皱中,肃清内里污物,高压喷淋同时事情,洗濯红枣;


8.气泡喷淋:


9.烘干:


9.1装盘:每平方米烘盘面积上的装枣量,普通在12.5-15kg,装枣厚度以不超过两层枣为好,枣小可以恰当增大装枣量。


9.2升温管理


9.2.1预热阶段  要求烘房内温度安稳上升,红枣表面温度在35-40摄氏度(以手握微感烫手)。前期以拇指压枣可见皮部呈现微皱纹,枣体的温度在45-50摄氏度。此时红枣外表有层水雾。温度逐步上升至55摄氏度。此历程需求4个小时阁下。


9.2.2蒸发阶段:把烘房的温度上升至65摄氏度(不能超过65摄氏度),此温度连续4个小时阁下,使枣内的水份大量披发。


9.2.3枯燥完成阶段 温度逐渐低落,使枣果内部的水份比力平均分歧,枣果内部的可蒸发水份削减,蒸发速率变缓,此时烘房内温度不低于50摄氏度便可。


.9.2.4出枣:


10.滚杠风干:将红枣向前运送,在滚杠的动弹线使群众扭转,在高风的感化线吹去外表水份,削减红枣在烘房内的烘干工夫,进步烘房服从。


11.凉风回软:将烘干后的红枣在冷却机的网带上,在网带和风机的配合感化下,使群众的温度疾速低落,增长产物的口感;


12.滚杠选择


13.皮带选择


14.紫外杀菌:烘干的红枣在滚杠运送带上随滚杠向前运转,运转历程中滚杠经由过程自转动员大枣扭转,使红枣杀菌更平均、完全,进步产物的质量,包管产物的保质期;


15.提拔包装:按照公司产物的需求停止差别规格包装。




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发布者:sdzchyw2008
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